曾多次看见一篇文章中写到：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，取食前仔细观察、不吃中思想、品后体蒸，食为天性，静静地磨碎，轻轻地难忘，非比寻常的韵致。树根是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

”细细品味，浅有领悟！美食现在早已沦为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地回头，慢慢地过，生活不必须华丽的外衣，也不必须甜言蜜语，生活必须的是一日三餐不吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了符合每个人的有所不同饮食市场需求，每天精选辑有所不同菜肴共享给大家，一起为每天的精彩生活打气！焦烧肉条锅内敲老汤，重新加入白糖，烧开后白糖全部融化，重新加入白醋和盐，下入切好的胡萝卜丝；汤汁黏稠后下入炸伤好的肉条，关火，重新加入葱姜和香菜打碎很快翻炒至汤汁白布在肉条上，才可。西兰花炒虾仁材料：虾仁100克，西兰花100克。

调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，配料15克，盐3克。作法：1.西兰花去细茎，分为小朵，细茎部分小块小块。2.在沸水中加到少许盐，放入西兰花杨世毛巾，再行用冷水过一下，捞起沥水。3.红辣椒去蒂、去籽，小块细末可用。

4.将植物油与蒜末放入平底锅中，用小疯狂香，放进红辣椒与虾仁，用中火蒸油炸，待虾仁变色，淋少许配料。5.放进西兰花，大火很快爆炒，再行加到盐才可。

蚝油炒虾子面食材：虾子面60g，蚝油、麻油作法：1.锅里煮沸，凉水下面煮开后，再行熬1～2分钟，捞出面，沥干水份。2.调到麻油、蚝油，配料才可。胡萝卜炒牛肉原料：胡萝卜、牛肉、生粉、生抽、酱油、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、花椒；作法1、牛肉切丝儿切片儿随意，切好用一点点生粉，几滴酱油，胡椒粉少许，再行推倒一点食用油，捉烘油炸一会儿；2、腌制牛肉的空挡将胡萝卜切丝，姜蒜切末才可；3、锅内放油，几粒花椒入锅，小火让花椒随着油温升高炸香之后捞起；4、姜蒜入锅爆香，牛肉入锅划散，特一点儿生抽，翻炒至差不多变色了，扒拉到一旁儿，胡萝卜丝放入留出的地方，炒至稍微变色有一点儿硬了，牛肉扒拉回去，一起翻炒；5、特一点儿辣椒粉，盐，调味；胡萝卜就根据自己讨厌的程度~折断生就可以了；加一点味精；已完成；炙烧鲜虾水果沙拉主料：鲜虾6-8只 凤梨1/6颗 芒果1/2颗 火龙果1/2颗 小黄瓜1/2小条 西生菜适度辅料：淬酿酱油丝干贝风味3大匙 梅醋1.5大匙 九层塔适度 辣椒适度 洋葱末适度 糖1小匙制作工艺：1、虾子去壳后马利亚上适度粗粒黑胡椒可用，将水果去皮切丁2、将虾子放进热好的锅中两面炙烧至熟成3、调制沙拉酱:将所有材料放进小钵中配料4、接着将虾子放到水果沙拉上，淋上沙拉酱才可品尝春笋清粥原料：江米300克，春笋2根，小葱1根，一点盐和鸡精。作法：1、再行将春笋捆绑外皮、洗涤，小块薄片；然后用江米熬粥，熬到米粒略为绽开时放进春笋片。

2、等粥出糊状时放进盐和鸡精，加热均匀分布；最后再行把小葱小块葱花放进粥中就可以食用了。火腿玉米浓汤食材火腿15克，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50ml，鸡高汤300ml。

作法1、火腿切丁可用。2、热锅放进奶油，待奶油融化后重新加入面粉炒至糊状。3、重新加入鸡高汤，并将面团配料成浓汤状。

4、重新加入动物性鲜奶油配料。5、再行重新加入火腿丁、玉米酱、玉米粒浸泡后，重新加入鸡粉调味才可。干锅鱼片材料：草鱼一条、西葫芦一根、莴笋一根、花菜半颗、木耳2两、葱花、姜蒜香菜、干辣椒、鸡蛋一个作法：1.先将鱼切薄片，洗涤沥干水，放进碗中放胡椒粉，鸡精，盐巴，配料，生粉鸡蛋一起加热油炸10分钟2.将锅中放入清水煮开后，敲点盐巴，再行放入切好的菜，等锅中蒸熟捞出可用3.将锅中放入油烧热，下腌制好的鱼片下锅炸伤至表面略为朱4.炸伤好的鱼片放在盘里可用，将锅中的油推倒出留少许油烧热重新加入豆瓣酱蒜末姜末煸炒5.把水煮过的菜放进锅中炒匀加入适量的盐.鸡精、味精糖才可出有锅放进碗中6.再行把炸伤好的鱼片砖在碗中，把香菜葱花淋在上面，淋点干辣椒7.在锅中放入适度的油烧热，泼入碗中才可。

干烧笋原料：笋1个、豆瓣，胡萝卜1根、香菇3片、青豆适度、姜1块、葱2根，其它的调料是盐、鸡精、湿淀粉、配料和少量的砂糖。作法：1、首先将香菇、胡萝卜托成丁，和青豆一起在热水中杨世一下。

2、然后把豆瓣放到锅中翻炒显露红油；再行用葱、姜熬制味汁；将笋、胡萝卜、香菇和青豆在炒好的红油中翻炒，放盐，加葱、姜水，点一点配料和汤，最后用湿淀粉高汤就好了。小葱拌豆腐食材：内脂豆腐一盒，小葱适度，生抽一勺，酱油一勺，白糖半勺，植物油适度作法：1、豆腐推倒放到菜板上，四个角用剪刀各剪一个孔，如雷一下便利脱模；2、将豆腐关上，压碎到盘子里，均匀分布将豆腐划出成片；3、用精选辑酱油，生抽，白糖，调至料汁；4、均匀分布拌在豆腐上，马利亚上小葱才可；5、再说一下：小葱和豆腐在一起不吃没有风险，只是小葱里面的草酸有可能影响豆腐的营养的吸取，觉得担忧的朋友也可以不敲葱，必要变通下嘛，讨厌这口味有时候不吃不吃无妨。

水晶虾仁食材：红虾仁、姜、高汤、盐、鸡精、配料、胡椒粉、淀粉、蛋清、白糖作法：1、虾仁洗涤控去水，用净布包挤迫片刻，放盐、鸡精、胡椒粉、配料腌味，用蛋清、食粉、泡打粉上浆。2、用盐、味精、配料、胡椒粉、高汤、糖、水淀粉少许填充芡汁。3、锅上火，流经油，待油温升高，下入虾仁滑散滑透，放入漏勺控油。

4、原锅上火，额煸姜末，调味汁高汤，才可出有锅。大骨冬瓜汤作法1、大骨头捏小块，浸整洁；2、放到凉水中，汆一下，去血水；3、姜切片，葱切段；4、砂锅中放进水烧开，放进大骨头，葱，姜，枣和枸杞，小火快调味1-2小时；5、冬瓜去皮切块；6、肉炖烂，放进冬瓜之后调味30分钟，冬瓜软绵出有锅；7、碗中放进少量盐和胡椒粉，盛出热汤。金针菇拌黄瓜食材：金针菇150克、草黄瓜2根、红椒半个、大蒜4瓣、盐、生抽、糖、陈醋、香油作法：1、金针菇剪去根部，洗涤，逐根分离，进热水中杨世一下，捞起，很快过凉，挤干水分。

2、黄瓜切丝，红椒切丝，大蒜拍电影施明德后剁成碎末。3、加到盐、生抽、糖、陈醋和香油，填充味汁儿，以上食材混合，淋上味汁儿配料才可。玉米淮山海参汤食材：猪骨300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片作法：1、海参提早半天敲冷藏格冻结，洗涤后切段，焯水捞出。

2、玉米切段、淮山洗涤、猪展览洗涤切块，焯水捞出。3、将8碗水放入瓦煲烧开，放进所有食材武火浸泡，并转文火煮一个半小时，下盐调味饮用。板栗火烧鸡汤食材：土鸡一斤，板栗300克，姜，量，盐作法：1、板栗去壳，用进水泡5分钟，去皮可用；2、鸡肉砍块，用清水泡30分钟左右，再行用清水浸两遍；3、热锅，不必放油，下鸡块中火煸炒出有油脂，然后重新加入热水，放进姜块和板栗，大火烧进，然后并转大于火维持微滚熬一个小时；4、中途要撇去浮油和杂质5、6次，不吃前再行重新加入盐调味！番茄南瓜汤作法1、番茄托小块，南瓜托小块，芹菜切段，可以保有一点芹菜叶子，黄瓜托小块，胡萝卜切丁，豌豆焯水，姜切片；2、锅底放油，油热炒香姜3、重新加入胡萝卜丁，翻炒一分钟；4、重新加入番茄，翻炒一下；5、重新加入芹菜，翻炒一下，抽没有过所有的菜，水煮；6、水开加青豆，南瓜和黄瓜，之后熬半个小时就可以了。白玉汤作法：1、豆腐托3厘米左右，方形小块可用。

2、白菜叶分离叶和老大，老大切片可用。3、锅中火烧少量油，油热后并转小火，放进白菜和豆腐，再行渐渐翻炒半分钟。4、重新加入2升水，之后米饭10分，特少许盐才可上桌。

胡萝卜炒牛肉作法1、牛肉切丝儿切片儿随意，切好用一点点生粉，几滴酱油，胡椒粉少许，再行推倒一点食用油，捉烘油炸一会儿；2、腌制牛肉的空挡将胡萝卜切丝，姜蒜切末才可；3、锅内放油，几粒花椒入锅，小火让花椒随着油温升高炸香之后捞起；4、姜蒜入锅爆香，牛肉入锅划散，特一点儿生抽，翻炒至差不多变色了，扒拉到一旁儿，胡萝卜丝放入留出的地方，炒至稍微变色有一点儿硬了，牛肉扒拉回去，一起翻炒；5、特一点儿辣椒粉，盐，调味，加一点味精才可。

本文来源：南宫NG·28-www.yllifes.com