9张图片“不少人都指出水果干比新鲜水果没营养，但只不过这种了解是错误的。相比较新鲜水果来说，水果腊的维生素C损失显然多了些，但是因为稀释了，同等重量的果干含有的矿物质和其它微量元素反而比新鲜水果的更好。水果腊因为水解了，更容易留存和装载，是老少皆宜的零食伴侣。

新鲜水果中往往所含更为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质，它们对消化道黏膜的毁坏也挺得意的。但是水果腊对消化道的性刺激就大大增大了，这对于消化不良和怕冷的人来说就是福音，很久不必担忧吃完恶心或者肚子疼了。水果腊除了能必要食用当零食，还可以因应着牛奶、酸奶、面包片等同于取食，还可以代替糖类当作甜味剂。

老公下班很整天，常常中午饭没有个定点儿。我都是头天晚上睡前把水果切片送来入果干机中，第二天隔天水果腊就好了，糕可口质地，甜适口。

装个小盒子里让老公拿走，即使无法正点吃午饭，也能不吃几片覆以一会儿。另外，当个小零食也不俗，补足多种营养素的同时，还能减少植物纤维，增进肠胃收缩助消化。

不吃了水果干有10来天了，不告诉是这水果腊的功劳，还是因为最近的磨练时间多了些，老公的气色比先前红润了，还说道肠胃也舒坦了许多。” 食材明细主料苹果1个菠萝1个猕猴桃2个辅料柠檬2个其他口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性制做水果腊的作法步骤1干果机准备好，苹果、猕猴桃、柠檬表面用细盐搓洗整洁再行冲水，菠萝削皮凿芽眼；2将柠檬托1、2毫米的薄片，两头的留下另做到它用；柠檬籽可精彩去除；3用利刀将苹果平行成1、2毫米的薄片，再行进凉水中泡一分钟，避免水解；4将苹果片中的水喝，将前面提及的柠檬两端的柠檬汁挤迫到苹果碗中，柠檬是很好的抗氧化剂，可以避免苹果因为水解变为褐色而影响美观；5菠萝托2毫米左右的薄片，进淡盐水中泡5分钟后再行冲一遍清水；6猕猴桃的皮中含有矿物质，而且有皮的维护，猕猴桃的果肉在切的时候会受到损害；厚度在2毫米左右；所有的水果厚度就看个人刀功了，能厚就尽量厚一些；7将水果片一样码一层，再行跳入摩飞干果机中；菠萝片表面的水份较多，用厨房纸巾吸干后再行放进；8因为是晚上睡前做到的，4种水果的含水量又有所不同，为了保险起见，我原作了80度4个小时；9放心睡觉了众多慧，第二天一起关上干果机，哇噢，新鲜水果片早已合体出了美哒哒的水果腊，特别是在那厚如纸的苹果肉裹着大自然倾斜的水果皮，居然有了舞者的动感和风范；10菠萝干像花朵一样美；11苹果腊没丝毫颜色的转变，红色的果皮像裙摆一样美丽；12猕猴桃片带着皮浸泡，矿物质含量比脱皮的更胜一筹；13柠檬腊，混浊透亮，随身携带随时冷水柠檬水。

小窍门苹果片易水解，所以要先泡凉水1分钟，再行用柠檬汁覆盖面积表面；菠萝中相映过敏的物质，要用淡盐水洗净5分钟后再行用清水冲洗，用纸巾吸干表面的水分可以延长制作果干的时间。

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