流言：夏天来了，甘甜多汁的西瓜也来了。可是，“西瓜烧焦于瓜棚”、“西瓜静脉注射减甜剂”、“西瓜用于管状剂”、“选育西瓜无法不吃”等众说纷纭接二连三的亮相让消费者们知道何去何从。夏天还不敢无聊地吃西瓜吗？ 保健品招商网解析： 西瓜烧焦只因管状剂？　　西瓜仍未成熟期却争相炸开，别大笑，这是真事，再次发生在江苏省丹阳地区。人们将其原因归结”管状剂的用于“，从此讲”斩“色变，选配时尽可能滚小的卖，生怕买下用于了管状剂的瓜。

管状剂究竟是何方神圣，让人们弃之不及？ 管状剂是植物生长调节剂中的一类，归属于农药范畴（依照1997年国务院施行《农药管理条例》中农药的定义）。常用的管状剂有氯吡脲、赤霉酸，有加快细胞分裂，增进细胞减小、分化以及蛋白质的制备等功效。

在20世纪80年代末，我国从日本引进管状剂，1992年获得了我国农药注册，并在一些省份实行。如今，氯吡脲在我国、美国、欧盟、澳大利亚、韩国、日本等国家都具有普遍用于。目前为止，长时间用于时，还没有找到管状剂对人体导致任何危害，但是失当的用于（过量或是时期不对）不会引发浆果畸形。

而引发瓜裂开的因素很多，首先栽种品种的特色就是皮薄、易裂，比如甚广不受瓜农和消费者青睐的京欣1号，就不存在不易裂果的特点，后来中国农科院、大兴县农科所等单位又合作培育了抗裂京欣的品种。其次是长时间的旱季后大雨，西瓜吸取水分后更容易痰瓣，再行再加昼夜温差，西瓜皮就很更容易裂开。

上述丹阳西瓜烧焦主要就是这种原因。太甜的西瓜静脉注射了增甜剂？ “打针西瓜”的流言长盛不衰，网上说道得头头是道：有些瓜农为了销量，不会对西瓜展开减辣处置，并且为了卖相，流经胭脂红，“打针西瓜”一度沦为焦点新闻。

这一流言蝌蚪君去年就专门发文回应过。　　事实上，无论是对瓜苗还是浆果展开静脉注射，都是有问题的，依照植物学原理，只有在活体情况下才能吸取水分和营养。而一旦流经了甜蜜素和胭脂红后，较少了植物的运输系统的组织的协助无法移动。但是瓜苗的维管束很粗，液体顺利静脉注射的概率较小，即使静脉注射顺利，也得植物自己吸取，然而，瓜果是无法吸取这两种物质。

如果是对浆果展开静脉注射，是无法吸取的，擅自流经后，流经物会在微小的组织内累积，毁坏西瓜瓤的组织。没了红壤和甜汁液，人们怎么会出售呢？因此，瓜农似乎会出此下策。选育西瓜无法不吃？ 有人说道了，选育出来的西瓜不如原生西瓜好，瓜农自己都吃，所以我们也无法不吃。

这里必须谈一下西瓜这种作物不同之处，它的栽种更为类似，若是在同一块地上倒数两年栽种，第二年的农作物往往很差。抗病力上升，病害频生，植株大量丧生甚至绝收。为了解决问题这一问题，人们使用选育转根的方式培育。将西瓜的芽或是枝条收到只拔着子叶的葫芦或是南瓜等砧木植物上。

因为南瓜砧、葫芦砧的嫁接苗有十分多的根系，吸收能力更加强劲一些，制作的养分也更加多，不利于西瓜苗的前期生长。就看起来去找了个领养妈妈，南瓜或是葫芦上开花结果了西瓜。　　选育有效地制止了枯萎病等问题的发作，杜绝了减产甚至绝收等问题，使得西瓜需要连作，因此被普遍使用，不仅我国，日本的西瓜生产中选育播种栽培占到95%以上。

比如说一下，如果选育西瓜对人体危害，又怎么会有如此大规模地应用于呢？再说，选育只是一门技术，有1000多年的历史。这种技术对人体是会产生什么危害的。

它利用的是植物间有序的性质以提高产量。当然，如果选育砧木不适合，选育的西瓜口味会差一些，稍软，但这并会危害人体身体健康。

无法因为它不爱吃了，就说道它无法不吃了。隔夜西瓜无法不吃？ 夏日温度太高，常温西瓜已无法抵挡，人们更加爱吃冰镇西瓜，然而据传过夜的冰镇西瓜无法不吃！有图有介绍：一家三口因为不吃了冰镇西瓜全部入了医院。

并附有实验，缝合的半个西瓜封上保鲜膜，常温下留存12小时后送到检测，找到样品的培养基里产于着密密麻麻的菌群，数量以亿计。最后得出结论隔夜西瓜无法不吃的结论。奇特很有道理，事例特实验再行特科学理解。

然而，实验者或许误解了两个概念：细菌和病原细菌。有时候，细菌很多并不意味著病原细菌的浓度低于安全性标准。除此之外，还有别的漏洞：切西瓜的刀、冰箱里面都是有细菌的，你怎么告诉你检测出来的是西瓜本身的还是外在环境中的细菌呢？　　为了查证，四川合泰食品司法鉴定所的无菌实验室对记者仿真市民冷冻保存的西瓜展开处置，沿表层下大约2厘米所取了25g样品，放进10倍、100倍、1000倍的225ml生理盐水中展开溶解，大约48小时后放入测试。结果每克大约3800个细菌，近没有那么传说中的那么滑稽，工作人员称之为，若其中没致病菌，这个数量级的细菌对人体身体健康会导致不良影响。

不过，专家建议，西瓜因为较为辣更容易杜绝细菌，再行再加冰箱里面各样的细菌，其中少有致病菌，所以西瓜缝合后不应摆放太久，最差不要多达四个小时，不吃的时候最差削掉最上面的那一层。编后语：西瓜作为夏天的不应季水果，大自然有它浴除湿的特色优势。

近年时有发生的食品安全事件缩放了公众对于餐桌食品的注目，也带给了一些耸人听闻的伪科学众说纷纭，作为消费者，我们科学探索真凶，不偏听偏信，作为生产者，也不应爱护这多年信任创建的市场信誉，不为一己之利毁坏规则。

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